Peler une orange à vif

Vous voulez faire une salade de fruits avec des agrumes? Agrémenter un gâteau d'agrumes? Pour cela il faut savoir faire de belles tranches d'orange!

1) Couper les deux extrémités de l'orange. Poser l'orange sur une des extrémités. Puis enlever la peau de l'orange en coupant de haut en bas.
2) Prendre l'orange dans la main et couper de part et d'autre des membranes blanches et la pulpe se détache segment par segment...
3) Vous avez récupéré le "meilleur" de l'orange!