Pancake

Oups on a oublié de préparer la brioche pour le brunch de dimanche... Bon, et bien on va faire des pancakes en attendant que les invités arrivent ! Ce sera aussi bon et ça prend beaucoup moins de temps à faire!
En plus, j'ai une super recette sans ingrédients particuliers (exemple du son, du bicarbonate etc.. bref des trucs que personne n'a dans son placard un dimanche matin!!)

Ingrédients pour 10 bons pancakes :
1) Mélanger 250g de farine + 1 pincée de sucre (ca ne sert a rien de trop sucrer puisque vous allez les déguster avec de la confiture ou du nutella dessus :-) ) + 1 sachet de levure chimique + 1 pincée de sel
2) Ajouter 2 œufs au mélange ainsi que 50g de beurre fondu
3) Délayer le tout avec 300mL de lait
4) Laissez reposer 1h puis faites cuire. Déposez 1 petite louche de pâte dans votre poêle, une fois que des bulles se forment à la surface et qu'elles restent figées, alors vous pouvez retourner et laisser cuire 30sec de l'autre coté.

Mmmh!